说起松花蛋，有些朋友会垂涎三尺，也有些朋友也可能避之不及。为了让松花蛋变得更加美味，江苏松花蛋批发厂家教您鲜辣松花蛋的做法：

1、取新鲜松花蛋四个切瓣，红辣椒1个切成环状、大蒜3瓣，然后取一把香菇洗净、去蒂，每朵对切成4等份后沥干水分。

2、把香菇放锅内干炒2分钟后盛出，再往锅里加入适量食用油，烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下，然后放入香菇。先用大火炒，再改小火慢慢煨，直到香菇不再出水，微呈干缩状时关火，盛盘。

3、将切好的松花蛋摆入盘中，然后把炒好的香菇和辣椒浇在蛋上，再放入香油调匀即可。

以上就是松花蛋批发厂家教您鲜辣松花蛋的做法，此款菜肴味美汁鲜，开胃下酒，非常适合家居食用。需要注意的是，松花蛋已经是熟的，不需要再炒，如果炒会导致变形，蛋黄散开，就不美观了。

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